四喜烤麸
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来源：互联网
烤麸：
100g
木耳：
40g
黄花菜：
20g
花生：
30g
香菇：
4朵
老抽：
15ml
生抽：
10ml
糖：
3小勺（约10g）
水：
160ml（香菇水）
芝麻油：
适量
1
所有材料泡发后挤干水分备用
2
烤麸撕成小块，香菇一切四，黄花菜一切二，木耳撕小朵
3
锅中烧水，花生煮10分钟捞出备用，烤麸煮3分钟捞出挤水备用
4
锅中倒油，稍微多一些，放入烤麸煸炒至表面微黄
5
锅中再倒一点油，放入木耳，香菇和黄花菜煸炒
6
倒入所有调料中火煮至入味，最后大火收汁，出锅前淋芝麻油
