笋干丝瓜

Tip:最后放盐让盐留在表面,这样只需一点盐就可以感觉咸度刚好,不用放很多盐来让其入味了,蔬菜基本都可以这么做
丝瓜:
适量
笋干:
适量
油:
适量
盐:
适量
糖:
适量
1
丝瓜切滚刀块,笋干切段
2
热锅,待油热后倒入笋干煸炒一会
3
倒入丝瓜,炒到有点变软后加热水盖盖子焖煮,至丝瓜完全变色变软就可调味出锅
  • 本文分类:丝瓜
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  • 发布日期:2024-01-29 09:45:58
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    整个farmers' market只有一个农民在卖丝瓜,我差不多把他所有的货都买回来了,谁让丝瓜这么少见呢。在家的时候老妈都会种丝瓜,每天傍晚都可以摘几条回来烧汤,搭配娘亲大人自己晒的笋干,简直就是夏天必不可少的一道菜。把丝瓜介绍给美国小基友时,她绝对是被这味道震慑住了,姐在传播中国饮食文化的事业上又做出了贡献~
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