人气零食——燕麦巧克力“饼干”
31475 阅读
0 评论
49 点赞
来源：互联网
Tip：1、我用的是80％的黑巧克力，之前也用过72％的也用过牛奶巧克力，也放过各种干果，都很好吃 2、第四步我也是坐在水浴上搅拌的，当时气温比较低，拿出来还没拌匀就不好拌了，又放回水浴，很快就搅匀了，但是水温不能太高
即食燕麦片：
100g
黑巧克力：
120g
1
麦片干锅小火炒一下，炒到香味飘出来即可，不要过度加热，以免糊了，室温放凉
2
这时水浴加热巧克力，水温在60度左右
3
把巧克力融化成柔滑状态，无颗粒
4
把放凉的麦片倒入巧克力液体中，搅匀。这里最好快速拌匀，天气凉的话，巧克力容易慢慢变硬，就不容易混合均匀了
5
把巧克力和麦片混合物，分到马芬模具里，用勺子稍稍压实，无需太过用力，厚度大概在一公分
6
彻底放凉凝固之后，把模具翻转，轻敲反面，燕麦巧克力就脱模了
- 本文分类：零食
- 本文标签：
- 浏览次数：31475 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 09:46:00
- 本文链接：人气零食——燕麦巧克力“饼干”
- 上一篇 > 锅盔
- 下一篇 > 雪花酥的3+1种有爱做法「厨娘物语」
相关推荐
-
-
-
-
孕妇零食低脂高钙苏打饼干
终于可以肆无忌惮的大吃特吃了！有多少孕友和我一样，得知自己怀孕后心中一阵窃喜；但冷静下来却发现孕期的吃可真不简单，一来咱吃啥就意味着宝宝吃啥，二来生完娃咱也得见人不是，所以这个时期吃啥都得慎重，尤其是零食，孕妇胃口不好，常常想吃零食，可外面卖的一看配料表就吓一跳，索性不如自己动手，这款低脂高钙苏打饼干快手又香脆，老公也学的会，关键材料也是家常必备。零食 36248 浏览 -
小小核桃酥一一你停不下嘴的小零食
桃酥做过好多次，终于摸索出这个好的方子，不想独享，所以分享给大家，这款饼干老少皆宜，特别是我们的父母最喜欢，营养美味又健康，因为减糖减油又加了多多的核挑，香酥脆甜，好吃得停不下来，一起来给我们的父母做一次吧零食 73122 浏览