酸梅汤
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来源：互联网
Tip：热的酸梅汤口感淡，不甜，冰镇后才能体现出酸梅汤原有的酸爽味哦，酸酸甜甜的，夏天很适合喝哦。
乌梅：
10颗
山楂：
15片
甘草：
适量
洛神花：
5朵
陈皮：
适量
干桂花：
少许
冰糖：
适量
1
准备好所需要的材料；
2
将洛神花、甘草、陈皮、山楂用清水浸泡一会捞出沥干水分；乌梅单独用清水浸泡5分钟后用清水反复冲洗，可清除表面的微尘和火炭味；
3
将清洗好的材料放入砂锅，加入2L水，大火煮开后转小火煮30分钟；
4
加入冰糖煮至冰糖融化；
5
用筛漏过滤掉汤渣；
6
洒入干桂花；
7
隔冷水降至温热；
8
过滤掉桂花后放入冰箱冷藏；
9
酸酸甜甜的酸梅汤可以喝了
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