老母鸡汤
31339 阅读
0 评论
100 点赞
来源:互联网
老母鸡:
一只
腌酸笋:
半棵
党参:
两根
红枣:
三颗
芡实:
十几颗
1
老母鸡斩开(纯属因为这只老鸡太大。。所以我让市场的师傅帮忙斩开了,炖汤只用了一部分)后清水泡洗一下然后飞水,去除血水后冷水冲凉备用
2
酸笋清水泡洗,去除过分的酸味和腌制时留下的白色泡沫后切片,党参、红枣、芡实洗净连同笋片放入冷水汤锅内
3
将准备好的鸡块放入锅内,烧至沸腾后改小火慢炖两个小时
4
放盐后转大火再炖10分钟后停火即可
- 上一篇 > 板栗炖鸡
- 下一篇 > 咸菜烧鸡——老妈秘方版
相关推荐
-
纯正老母鸡汤 滋补 老秘方
因为平时照顾俩娃,近期俩宝连续发烧,突然发觉自己有些吃不消了,月子的时候又不听老人们劝,白天就没在床上躺着过,现在经常腰疼,想当年咱们还是姑娘的时候,哪里知道什么是腰疼,女人啊,就是累的!加之大姨妈刚过,觉得有些虚弱,近期老公在外面忙忙忙碌碌也特别累,所以决定补一补!是药三分毒,现在市面上保健品琳琅满目,说得天花乱坠,实际效果却很难说了!药补不如食补,想来想去,还是老母鸡最合适! 词方是五代传承的老母鸡 28015 浏览