芝士泡菜培根炒乌冬面

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Tip：小助理说： 1、泡菜可以直接用料理剪剪开即可，用切的会把菜板染色不好清洗。 2、我买的泡菜有点酸，加入辣酱翻炒的时候加了一小勺糖。 3、陪着味增汤和凯撒沙拉吃，太棒啦。

乌冬面：

两袋（一袋200克）

泡菜：

适量

培根：

4-5片

卷心菜：

半颗

大蒜：

3-4瓣

马苏里拉奶酪：

适量

韩式辣酱：

一勺

准备好材料，乌冬面可以在超市买，我买的小袋的，所以用了两袋

将乌冬面上锅煮一下，2-3分钟即可，捞出备用；卷心菜切丝（不要太细，和手指一样粗即可）；培根切小片；大蒜切碎

锅内加入少许橄榄油，加入培根煎，煎到培根出油，边缘卷起来

加入大蒜爆香

加入泡菜翻炒

加入一勺韩式辣酱，翻炒均匀

加入卷心菜丝，翻炒至卷心菜变软

待翻炒至卷心菜变软后，加入乌冬面，翻炒均匀

最后根据自己的喜好加入马苏里拉奶酪

因为加入的奶酪是冷冻的没有化开所以待奶酪融化，再关火，翻炒一下即可出锅（如果奶酪是常温的，如入奶酪即可关火，盖锅盖闷下，奶酪化了即可）