家常炒面
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来源:互联网
手擀面:
适量
肉末:
(猪肉馅,或猪肉丝)
卷心菜:
(青菜任意选择)
葱花:
适量
火腿丁:
适量
盐:
适量
酱油:
(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲)
料酒:
适量
鸡粉:
适量
辣椒酱:
(也可用辣椒代替)
1
卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末
2
准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连
3
炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油、盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘
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炒方便面 巨好吃哟~
因为比较懒 所以爱上吃方便面? 我觉得这碗面那简直好吃到没朋友 没啥技术含量 唯一我觉得注意的是 放点蒜苗啊啊啊 天知道蒜苗简直好提味儿啊 尝试了几样菜 觉得包包菜炒出来的最好吃 第一次写菜谱 别的暂时没想到 如果有人做这碗面的 有问题请留言给我 我一定会回的面条 40920 浏览