南瓜杂饭
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来源:互联网
小南瓜:
1个
紫米:
40克
小米:
40克
糯米:
40克
薏米:
40克
高粱米:
40克
盐:
3克
糖桂花:
30克
1

食材准备 小南瓜1个,紫米40克,小米40克,糯米40克,薏米40克,高粱米40克,盐3克,糖桂花30克
2

南瓜洗净表面泥土,再对半剖开,
3

把其中的南瓜籽及南瓜瓤一起用小勺挖出。在糖桂花中加入盐,调和均匀。
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高粱米、紫米、糯米、薏米和小米用清水淘洗干净,再倒入足量的水(以完全将各种杂粮浸没为准)浸泡3 小时以上。
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将高粱米、紫米、糯米、薏米和小米中的水分沥干,
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调入咸味的糖桂花,搅拌均匀后填入切开的南瓜中,并用小勺压实。
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搅拌均匀后填入切开的南瓜中,并用小勺压实。
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将南瓜放入方太蒸箱中,蒸米饭模式 蒸制50 分钟。
9

最后取出蒸好的南瓜,稍稍放凉至温热
10

大功告成
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