蔬菜火腿炒面
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来源：互联网
Tip：1.面条不要煮太软，不然炒炒就烂了。 2.炒面条时候一定要小火 3.倒入酱汁后翻炒均匀即可，不必炒太久，一定要快
乌冬面或切面：
适量（根据自己饭量）
油菜（或者菠菜）：
适量
火腿肠：
1根
洋葱：
半个
胡萝卜：
半个
葱：
适量
1
将乌冬面或切面煮熟，大概3，4分钟的样子，捞出过凉水，多过几次，不然炒的时候会沾到一起，粘粘的
2
将蔬菜洗好，菠菜掰开两半，洋葱、胡萝卜切丝，火腿肠切片，葱切葱花
3
锅内放油，油热后依次放入葱花，洋葱，胡萝卜，火腿肠，菠菜，煮好的面条
4
然后放入事先调好的酱汁（老抽，醋，糖，盐）不喜欢吃酸甜口味的，可以只放老抽和盐。
5
倒入酱汁后，适量翻炒就可以出锅啦
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