煎饼果子电饼铛版
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60克中粉,40克黑麦粉,10克亚麻籽粉,230克水(三张饼);:
适量
抹酱(黄豆酱加蜂蜜和水泄开),芝麻,葱花,肉松:
适量
1

60克中粉,40克黑麦粉,10克亚麻籽粉,230克水搅和成糊静置半小时(三张饼);
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预热电饼铛,倒入一大勺糊用耙子(木铲也可,但厚度不均匀)耙匀, 磕入一个鸡蛋弄散
3

撒芝麻,待锅边翘起(图6)时翻面
4

抹酱(黄豆酱加蜂蜜和水泄开)撒葱花,肉松 ,有薄脆片的话此时放)即可!
5

出锅。
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