奶粉酸奶（就是传说中的复原酸奶）
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来源：互联网
Tip：1、如果没酸奶机，电饭锅、面包机、焖烧锅都是好帮手！ 2、第一次做最好是用乳酸菌粉，然后做好留起来半碗，下一次做的时候就可以用这个酸奶做引子不用再用菌粉了 3、好多小伙伴说300克太多。奶粉的量是根据你的酸奶容器而定，取容器的1/4～1/3的奶粉，加约2倍的水。太稀的话不容易凝固，会出现雪花状
全脂奶粉：
200-300克（根据容器而定）
温开水：
适量
乳酸菌：
原味酸奶半碗或菌粉一包
1
奶粉两大勺（这个是大汤勺）PS这个奶粉是全脂的最好，其实其他奶粉也OK，这也是检验奶粉好坏的一个标准
2
加入适量温开水，水量以冲出浓浓的奶为准，不能太多，不能按平时喝奶的比例，一定要浓！！然后搅拌均匀，可以加入白砂糖。然后放凉！！
3
发酵乳酸菌，可以是一包乳酸菌粉，也可以是半碗之前做好的原味酸奶，加入放凉的奶里搅均
4
盖上盖子（乳酸菌是厌氧菌，所以一定要盖紧）酸奶机里放一点点温水，然后放好奶，开机，一个晚上的时间到天亮就好了
5
大约6-8小时后就差不多了，关机，把酸奶放冰箱冷藏一下会更粘稠哦！
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- 发布日期：2024-01-30 08:37:46
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