茄汁鹰嘴豆
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来源：互联网
Tip：炒番茄时不要添水，原汁原味。可多放番茄。
鹰嘴豆：
适量
番茄：
适量
盐：
适量
植物油：
适量
糖：
适量
生抽：
适量
1
鹰嘴豆泡4小时。放盐，在电饭锅煮熟。
2
番茄开水烫一下，去皮。切小块。
3
炒锅，放植物油。油热下入番茄炒烂。放盐、糖、生抽。在下入控去水的鹰嘴豆。煮5分钟，出锅。
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