黑米 “烧麦”
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来源：互联网
Tip：1. 越南米纸比较脆弱，不用蘸很久水，只要整片都湿了即可 2.米纸要包一片，蘸一片；几片沾湿的米纸叠一块会糊了的
黑米：
适量
胡萝卜：
适量
干香菇：
适量
生抽：
适量
油：
适量
糖：
适量
米纸：
适量
1
黑米淘洗浸泡，电饭煲内煮熟
2
胡萝卜，泡发的干香菇，切丁
3
锅内热油，入胡萝卜，香菇翻炒
4
加适量泡发香菇的水，入酱油，糖等调味
5
炒完的蔬菜加入煮好的米饭，拌匀
6
取一大盆，盛水；手捏越南米纸边缘，小心地将米纸全部润湿
7
包入调好的5，切开，即成
