红枣杞菊猪骨汤
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来源：互联网
Tip：加入山楂可以使肉更易熟，肉质也更鲜嫩。
猪骨：
500克
红枣：
10枚
枸杞：
20克
水：
1500克
杭白菊：
数朵
山楂干：
10克
陈皮：
1块
大葱：
10克
姜片：
5克
盐：
适量
1
猪骨洗净，放入煮锅中，添加适量冷水，漫过骨头即可，煮5分钟左右后捞出用温水洗去浮沫
2
砂锅中倒入水1500克左右，放入大葱、姜片、山楂干、陈皮，煮开后放入猪骨，大火烧开后撇去浮沫。转小火，加盖煮60分钟
3
加入红枣、枸杞，继续煮90分钟
4
加入杭白菊，再煮10分钟
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