冰糖银耳红枣养生汤

Tip:煲汤是个功夫活,建议晚上睡前用电炖锅或者电压力锅预约好时间,这样既完成了浸泡,又可以利用时间。枸杞最好是最后放,如果嫌麻烦,可以把枸杞与其他食材一起入锅煮,只是煮出来的汤羹颜色会难看一点。
银耳:
适量
红枣:
适量
枸杞:
适量
薏米:
适量
冰糖:
适量
1
银耳浸水发泡,去掉根部,撕碎。
2
薏米、红枣洗净、浸泡2小时以上,与冰糖、银耳一同放入电压力锅内,一次加入适量水,选择煲汤模式。
3
电压力程序完成后,最好再保温一两个小时
4
开锅,放入枸杞,再焖煮10-20分钟。
5
这时银耳汤已经弄浓稠,薏米已经熟透,红枣充分释放营养,枸杞已经泡开,且外观饱满,颜色好。
6
完成。
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