台蘑老火汤

台蘑：

30g

花生：

一把

山药：

一根

盐：

1小匙

1

台蘑用水泡软，洗净。花生浸泡一小时左右。山药去皮，斜切成段

2

锅烧热下一点点油，把山药放入炒两分钟，加半锅水，放入花生台蘑，大火烧开后盖上锅盖，转小火慢煲1小时以上，喝之前加少许盐即可

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