郫县豆瓣酱版蛋炒饭（重口味）
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Tip：豆瓣酱根据个人口味轻重酌情添加（不需再加盐味精，否则过咸）
鸡蛋：
适量
火腿肠：
适量
郫县豆瓣酱：
适量
隔夜米饭：
适量
1
鸡蛋打散，火腿肠切丁。
2
锅内加油烧热，倒入鸡蛋液。一边倒一边用搅动锅内蛋液，这样炒出来的鸡蛋比较小粒，更能渗入米饭。
3
鸡蛋略炒后，依次倒入火腿丁和米饭。炒匀后加入豆瓣酱翻炒一会就可起锅。
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- 发布日期：2024-01-29 10:29:14
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