泡萝卜
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来源：互联网
Tip：用玻璃保鲜盒装萝卜也可以
萝卜：
1棵
小米辣：
若干
青辣椒：
适量
白酒：
50ML
冰糖：
适量
生姜：
适量
花椒：
适量
泡椒（带水）：
整包有售
大料（八角桂皮等）：
适量
1
萝卜洗净切条或块，放篮子里把水份晾干，把装萝卜的缸用开水烫下晾干或用白酒涮下内璧
2
取无油的锅加适量水，放入大料、花椒、冰糖煮开放凉加入白酒、泡椒（连汁一起）、小米辣、青辣椒（辣椒可以切碎也可以整个）
3
把晾干的萝卜倒进缸里，加上姜倒入泡菜水盖上盖子。（各种萝卜，或者豇豆什么的都可以放进去）萝卜一周左右可以吃
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