芽菜炒鸡蛋

13964 阅读 0 评论 41 点赞 来源：互联网
鸡蛋：
3只
小葱：
2根
碎米芽菜：
30-50g
1
鸡蛋打散，小葱摘洗干净切葱花
2
热锅热油将鸡蛋炒好划出备用
3
就着锅底剩余的一点油，放入碎米芽菜和葱花翻炒，炒出芽菜香味儿。 放入炒好的鸡蛋，与葱花芽菜一同翻炒均匀即可出锅。
4
因为芽菜已有盐份，所以炒制这道菜时不需要再放任何调味料。非常简单快手，分分钟搞定。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：芽菜
  • 本文标签：
  • 浏览次数：13964 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 09:54:56
  • 本文链接：芽菜炒鸡蛋
相关推荐
  • 香菇芽菜馅饼

    香菇芽菜馅饼

    早饭一直是吃各种自制西式点心+咖啡，偶尔换下传统面食+豆浆也不赖，这个馅饼很适合做早点，因为做起来非常快，前一天晚上把面和好放进冰箱，第二天一早拿出来擀皮包馅10分钟搞定。方子是受小白的「梅干菜馅饼」启发，把原方中「梅菜干炒榨菜」馅（想来会很咸吧……）改成了「碎米芽菜炒香菇」馅（其实如果有肉馅的话加进去应该会更好吃），饼皮的部分也减了量，刚好可以做四个小饼，两个人的话一餐刚好吃完不会剩〜
    芽菜 98934 浏览
  • 芽菜臊子鱼

    芽菜臊子鱼

    芽菜 89230 浏览
  • 农家芽菜肉臊炒饭

    农家芽菜肉臊炒饭

    记不清是从什么时候开始吃“芽菜肉臊”所搭配的各种美食了，仿佛从有记忆开始，就时常与它打交道，不管是在自己家里，亲戚朋友家里，又或者是下馆子，到处都可见它的身影，四川人对它的热爱绝对超出川人自己的想象。
    芽菜 53339 浏览
  • 芽菜扣肉

    芽菜扣肉

    芽菜是四川宜宾县的著名腌菜，外形有点像梅菜。芽菜扣肉是一个非常地道的家常菜，几乎每家每户都会做。它的做法跟梅菜扣肉差不多，也是以肉烂入味而见称。这款扣肉我没用油炸，只是上锅蒸熟，肥而不腻、肉香浓郁。立秋时节，快来贴秋膘喽。
    芽菜 43712 浏览
  • 竹笋芽菜

    竹笋芽菜

    芽菜 41794 浏览