酸甜醋泡萝卜

Tip:可以放两天左右,不是泡菜,尽快吃完
白萝卜:
适量
白醋:
适量
白砂糖:
适量
盐:
适量
1
白萝卜洗净切片
2
用足量的盐,充分腌渍30分钟左右,待萝卜变软,水都出来了之后洗干净盐分
3
萝卜放入罐子或者碗中,加入白糖和醋,腌渍一个小时之后基本就可以吃了
4
水萝卜啊黄瓜啊什么的时候也可以加进去
  • 本文分类:泡萝卜
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  • 发布日期:2024-01-29 09:55:08
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    1.切片后又少许盐拌匀腌一下。2.把萝卜放入玻璃器皿中,倒入凉白开水加适量白醋,凉白开水和白醋要能盖住萝卜,最后加适量冰糖。3.想一夜酸可多放些醋,一般浸泡时间2-3天足矣。这样就能吃到酸甜又不失新鲜萝卜清香味的绿色食品了。(用红萝卜,表皮的红色会浸泡到萝卜中去,慢慢的萝卜本身都会变成粉红色,自然着色)
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