牛肚面（高压锅版）
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来源：互联网
Tip：草果香叶是牛肉的好伴侣。
牛肚：
1斤
草果：
1个
香叶：
2片
八角：
1个
酱油：
适量
姜：
4片
葱：
1根
冰糖：
一块
盐：
适量
1
牛肚等食材加入高压锅，加适量水。
2
拨肉类档。
3
红色浮子浮起，至阀门冒气，转小火50分钟。
4
冷却，捞出切条。
5
煮宽面，水里放一把盐。并汆几只青菜
6
捞出，淋牛肚汤，放牛肚。可以淋一勺辣油。
7
撒点蒜花或葱花或香菜末。
8
就是这个味。
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