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泡菜:
适量
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花菜洗净沥干。油锅里先翻炒花菜,再加入泡菜,不用加什么调料的
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花椰菜
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发布日期:2024-01-29 09:55:59
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在看来蛮简单的小菜,也是研究了好几次才能炒到恰倒好处呢!想想很多新新小厨也像当初的我一样,并不知道不是所有的蔬菜都要用大火快炒,像圆白菜比较脆不怕久炒,所以可以家水甚至盖上锅盖闷煮,而本身质地较硬的菜花,芥菜则最好先焯烫再炒,口感才会恰倒好处。呵呵。。。掌握好了炒菜花的小窍门,用来配肉或者西红柿都很棒哦!
花椰菜
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