虾米皮炒角瓜
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来源：互联网
Tip：最后加点水会缩短翻炒时间，另外因为虾米皮本身就咸，所以这道菜不用再放盐了
角瓜：
适量
虾米皮：
适量
葱花：
适量
花椒面：
适量
鸡精：
适量
1
把角瓜切片（因为这个角瓜很嫩，就没有去里边的籽）
2
葱花、虾米皮备用，在锅中烧适量的油
3
然后把葱花、花椒面爆香
4
接着把虾米皮放进锅中炒一下
5
最后放入角瓜片。再加点鸡精翻炒至熟即可
