鹌鹑蛋白果糖水
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来源：互联网
Tip：我用的古方红糖调味，你也可以用黄片糖或者冰糖等
鹌鹑蛋：
适量
白果：
适量
腐竹：
适量
姜片：
适量
红糖：
适量
1
锅里加少许盐，冷水下鹌鹑蛋煮三五分钟至熟，凉水泡一下，剥壳备用
2
白果剥壳，去皮备用
3
腐竹提前泡发好，切成小段
4
锅里入约两碗水，加姜两片煮开
5
水开后下白果；
6
把腐竹和鹌鹑蛋也一起放入
7
煮开后小火再煲约半小时，食用前下糖煮化即可
