凉拌折耳根
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来源:互联网
Tip:喜欢甜味的人还可适当多放点糖~
折耳根:
300g
莴笋:
400g
酱青:
两汤匙
酱油:
一点点
白糖:
一汤匙
油:
适量
干辣椒:
4个
醋:
半汤匙
盐:
一点点
1
锅内油烧热,将干辣椒剪成圈放入油中,闻到一点焦味立刻关火。
2
莴笋切薄片,放一点盐腌一下,半小时后挤水和折耳根放一起。放酱青、酱油、醋、糖,将热油连同糊辣椒圈一同浇上,拌好开吃!
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