凉拌折耳根
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来源:互联网
Tip:喜欢甜味的人还可适当多放点糖~
折耳根:
300g
莴笋:
400g
酱青:
两汤匙
酱油:
一点点
白糖:
一汤匙
油:
适量
干辣椒:
4个
醋:
半汤匙
盐:
一点点
1

锅内油烧热,将干辣椒剪成圈放入油中,闻到一点焦味立刻关火。
2

莴笋切薄片,放一点盐腌一下,半小时后挤水和折耳根放一起。放酱青、酱油、醋、糖,将热油连同糊辣椒圈一同浇上,拌好开吃!
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连做梦都是酸汤的味道,清冽的木姜子味和发酵的西红柿清甜…………自己发一罐酸汤太麻烦,只能买罐装的红酸汤。我觉得一碗能让我觉得正宗的酸汤一定要有那一缕木姜子味,一定是一支新鲜的木姜子带给它的。可惜我没有,上次我爹妈给我备的早被吃完了……………木姜子油代替。总的来说这是一个不正宗且偷懒的酸汤粉。鱼腥草 85352 浏览