鲜魔芋豆腐
22801 阅读
0 评论
43 点赞
来源：互联网
Tip：比魔芋粉做难些，但孩子吃安全。
新鲜去皮魔芋：
四个
水：
3000g
碱：
60g
1
清理魔芋一定要带手套，要不会中毒，手痒手肿。
2
洗净切块
3
我做的是加热磨浆，这样水多水少就没太大关系。
4
磨浆后加碱，搅拌。放置四小时。大火烧水，水开后把凝固的魔芋浆，切块放入。大火煮两小时，水少就加满。
5
做好后放凉，可炒吃，可火锅，可红烧，夏天可凉拌。做多放冷冻。
相关推荐
-
红糖魔芋（减肥佳品）
减肥期间人们会选择各种低热量饱腹感强的食品，魔芋就是个非常好的食材，口感爽滑，制作中加碱对体质有调节作用，热量低又占胃很大一块才十几卡。 减肥中又常有很强的饥饿感，有时非常想吃甜的或肉，红糖是个不错的选择，这道甜品用少量的红糖就可以，不用担心功亏一篑哦~魔芋 36183 浏览 -
-
-
-