剁椒魔芋豆腐
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来源：互联网
Tip：葱放少了不香哦，放点糖和生抽是为了上色提味，以免咸味太重影响口感。
魔芋：
200g
葱：
两段
剁椒：
30g
盐：
2g
鸡精：
2g
糖：
3g
生抽：
3g
油：
25g
1
准备好一块魔芋豆腐，假如买不到魔芋豆腐，可以买魔芋粉做。
2
魔芋洗净切丝，准备剁椒，小葱洗净切一寸长的段;
3
锅入适量油倒入剁椒爆炒至香。
4
倒入切好的魔芋翻炒，加入适量盐(因为剁椒本身够咸，所以盐不要放太多)、鸡精、糖、少量
5
最后放入葱段翻炒数下便可起锅。特点:鲜香下饭，还不怕胖。
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