舌尖上的中国之榆钱：窝头。

Tip：榆钱每年只有4一5月份才有，舌尖上的中国有此菜，做功有点不同，无公害食品。

豆面：

适量

玉米面：

适量

小米面：

适量

1

把榆钱洗净控干水份

2

榆钱加适当的盐拌一下，然后放上三合面（豆面、玉米面，小米面，）在加点豆糁更好，和好醒醒

3

补充以下什么是豆糁，就是豆子磨的比面大点的面子。醒好面捏成带眼的馒头样子，上锅蒸30分钟。

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