酱油肉香菇焖饭

Tip:酱油肉已带咸味,注意全程不另外加盐并掌握生抽与老抽的量。
酱油肉:
150g
干香菇:
20朵
大米:
适量
葱:
适量
生抽:
适量
老抽:
适量
糖:
适量
鸡精:
适量
油:
适量
1
干香菇洗净后泡发,泡香菇的水留待备用。准备日常食用量的大米,洗净待用。
2
酱油肉温水洗净后切成块儿。
3
以油热锅,下酱油肉香菇翻炒一会儿,加入大米。炒匀后加生抽老抽(无需加盐,生抽少许,老抽调颜色),再次翻炒,色泽均匀后,加少许鸡精。
4
起锅倒入电饭煲,以平日煮饭的习惯加水,煮熟即可。
5
饭未熟,香味就扑鼻而来。满心期待,,一碗香喷喷的酱油肉香菇焖饭,再另炒一盘小青菜,大快朵颐。
  • 本文分类:大米
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  • 发布日期:2024-01-29 09:58:45
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