自制版香辣蟹

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Tip：喜欢吃辣的亲们，可以加点小米辣，

螃蟹：

3到5个

白菜：

适量，最好只要白菜干

折耳根：

适量

料酒：

两大汤匙

干辣椒：

适量

葱：

一大根

蒜：

2个

姜：

适量

香辣酱：

5克左右

酱油：

适量

糖：

5克左右，放味精就不不要放糖

小粉：

适量

糊椒：

适量，

花椒：

喜欢麻的亲，可以多放点

1

把螃蟹洗净，用料酒腌5分钟

2

白菜，折耳根，洗干净切成小块备用，不要切得太小，

3

葱，姜，蒜，切的稍微大块一点，

4

把酱油，小粉，花椒，胡椒，香辣酱，糖，放在一个小碗里面，里面加一小点点水，调匀备用，

5

锅里热油，7成热，把干辣椒放进去，放螃蟹，翻炒变色，把白菜和折耳根放入继续翻炒，

6

白菜稍微软一点的时候，把调好的酱料放入，再不停的翻炒，炒到收汁，放人葱翻炒两下，装盘即可，

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本文分类：鱼腥草
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发布日期：2024-01-29 09:13:55
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