鱼腥草土鸡汤
38072 阅读
0 评论
78 点赞
来源：互联网
Tip：散养土鸡有少许黄油是正常现象，用勺子撇去才能喝哦.
土鸡：
一只或半只
生姜：
适量
鱼腥草干/新鲜也可：
适量
食盐：
适量
糯米酒：
适量
1
我用的是自家农场养的土鸡小母鸡。
2
鱼腥草干是妈妈年前晒干的，在闽东几乎家家都备用的
3
黑脚鸡是月子鸡肉质比较好
4
下水捞起
5
鸡放一边备用，鱼腥草干下锅煮水，煮好鱼腥草捞出来
6
鱼腥草汤倒入鸡肉，切上几片姜，倒入农家自制糯米酒
7
糯米酒有百药之引之称，产妇必备
8
一股浓浓的酒香
9
细火慢炖一小时，糯米红酒香飘四溢，鸡汤鲜美，撒上少许盐，原汁原味
10
原汁原味
11
鱼腥草香
相关推荐
