榛子酥
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来源：互联网
Tip：吱嘎说：制作时，使用没有气味的食用油。如：玉米油、色拉油等。 榛子要选用熟榛子。
低筋粉：
100g
玉米油：
50g
细砂糖：
35g
榛子仁：
30g
鸡蛋：
2个
泡打粉：
1g
小苏打：
0.5g
1
将细砂糖、蛋液和玉米油混合到不分离
2
榛子剥壳取仁、压碎
3
将低筋面粉、小苏打、泡打粉混合过筛
4
将低筋面粉和榛子碎倒入蛋油混合液，搅拌均匀
5
将混合好的面粉揉成团放到烤纸上 并在表面刷上蛋黄
6
烤箱预热到180度，烤20分钟，出炉，完成！
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