改良版的榛子酥
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来源：互联网
Tip：我买的榛子是熟的，拨好后碾碎或磨成粉，我做的时候是碾碎，吃的时候能吃出榛子
低筋粉：
150g
榛子：
45g
白砂糖或糖粉：
43g
橄榄油：
75g
鸡蛋液：
15g
泡打粉：
3g
1
把油，鸡蛋液称好后，混合在一起，油蛋不分离即可
2
然后放入糖粉跟泡打粉，混合在一起搅拌
3
搅拌好后，再边放面粉，边放榛子，这里的榛子已经磨成粉了，边搅拌，边放面粉榛子粉
4
搅拌好后，捏成面团，放入烤盘中，再刷一层鸡蛋液，撒上芝麻
5
烤箱180度预热5分中，175度烤20分钟
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