改良版的榛子酥

Tip:我买的榛子是熟的,拨好后碾碎或磨成粉,我做的时候是碾碎,吃的时候能吃出榛子
低筋粉:
150g
榛子:
45g
白砂糖或糖粉:
43g
橄榄油:
75g
鸡蛋液:
15g
泡打粉:
3g
1
把油,鸡蛋液称好后,混合在一起,油蛋不分离即可
2
然后放入糖粉跟泡打粉,混合在一起搅拌
3
搅拌好后,再边放面粉,边放榛子,这里的榛子已经磨成粉了,边搅拌,边放面粉榛子粉
4
搅拌好后,捏成面团,放入烤盘中,再刷一层鸡蛋液,撒上芝麻
5
烤箱180度预热5分中,175度烤20分钟
  • 本文分类:榛子
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  • 发布日期:2024-01-29 09:58:51
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