榛子酱马芬
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Tip:榛子油其实就是我的榛子酱时间长了表面析出的一层油,因为榛子酱本身含油量较高,所以没有特意再加色拉油。觉得面糊干的,也可以适量增加色拉油和牛奶。
全蛋:
2个
细砂糖:
60
鲜奶:
60
低粉:
100
泡打粉:
1小匙
榛子酱:
100
榛子油:
50
1
全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀,再加入榛子油搅匀
2
分别加入榛子酱及鲜奶搅匀
3
低粉和泡打粉一起过筛,再加入做法2中,用橡皮刮刀以不规则方向搅打呈均匀面糊
4
舀入纸膜内,8分满左右
5
烤箱预热,上下火180烘烤约30分钟
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