凉拌鱼腥草
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来源：互联网
鱼腥草：
适量
大蒜：
适量
姜：
适量
酱油：
适量
醋：
适量
麻油：
适量
香葱：
适量
花椒：
适量
1
鱼腥草去根须，洗净，用刀削成两半更入味。用温盐水泡10分钟，捞出沥干
2
姜蒜切末，香葱切小段。喜欢辣椒的，可以切点青红椒，切小块
3
热油，爆香蒜姜末、花椒、青红椒。关火，一勺醋、两勺酱油、半勺麻油、搅拌均匀。
4
酱汁倒鱼腥草上，撒上香葱。搅拌下，腌制一会更入味。
