琅琊榜之红茶榛子酥
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来源:互联网
发酵黄油:
100克
糖粉:
50克
蛋黄:
2个
伯爵红茶粉:
4克
低筋面粉:
120克
榛子粉:
30克
装饰砂糖:
适量
1
准备材料。最爱这种伯爵红茶,香味馥郁清香,回味无穷。黄油用发酵黄油,比如总统。黄油卷味道最正。
2
软化的黄油加入糖粉,用手抽拌匀,不要打发。
3
蛋黄一颗颗加入,充分拌匀,不用打发,但要混合均匀。
4
筛入低粉榛子粉红茶粉,用刮刀拌到无干粉。
5
用稍大的花嘴挤约3.5厘米,空隙大一些。
6
用白色砂糖或白色砂糖撒上去装饰。
7
上下火180度,15到20分钟,上色满意,满屋香味即可出炉。
8
配杯红茶就是极好的下午茶,何不邀三五好友,清谈半日,又或者你一块我一块,同看琅琊榜……
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