榛子冰淇淋
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来源：互联网
牛奶：
200克
蛋黄：
2个
淡奶油：
150毫升
榛子仁：
100克
玉米淀粉：
适量
巧克力酱：
适量
白糖：
50克
1
蛋黄中加入白糖，搅拌至呈淡黄色。
2
将牛奶倒入奶锅中，用小火加热，但不煮沸。
3
将榛子仁磨碎，放入搅拌匀的蛋黄中，搅拌均匀。
4
将牛奶倒入蛋黄混合液中，充分搅拌均匀，再加入玉米淀粉，拌匀，使其冷却。
5
将淡奶油打至六成发，倒入蛋黄混合液，拌匀。
6
将拌好的冰淇淋液倒入杯中，放入冰箱，冷冻2小时，取出拌匀，重复操作3~4次。
7
挖取冰淇淋球，摆入榛子仁，淋上巧克力酱即可。
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