苦菊拌蕨根粉
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来源：互联网
Tip：筒子们可以根据自己口味，加拌菜调料啊
苦菊：
适量
蕨根粉：
适量
黄瓜：
适量
蒜末：
适量
糖：
适量
醋：
适量
生抽：
适量
盐：
适量
香油：
适量
1
苦菊和黄瓜放盆里泡上，待会儿用，瞧瞧，苦菊长的是这个样子滴～
2
锅中水开后，放入一小把蕨根粉，煮五分钟左右，至熟无硬心，捞出放凉白开中，这一步保证粉粉的弹性，呵呵
3
把苦菊用手掰几下、把小半根黄瓜拍块，连同蕨根粉放在盘中，加入蒜末、糖、醋、生抽、盐、香油，拌匀就可以了～
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【1分钟清新小凉菜】——【清拌苦菊】
△吃苦败火。 △喝菊花茶的苦，总能让人联想到，风骨。 △苦瓜的苦，总能想到黄伟文作词“苦瓜”的寓意——苦瓜又名“半世瓜”，“当你觉得它好吃时，人生也就走完一半”。 △我更喜欢苦菊。不是花更像草，身形妙曼，滋味清新。虽少了份精致反倒亲切；也不像苦瓜烹食工序复杂，火锅麻辣烫鸡公煲里随便一烫，或洗净简单一拌，百搭又个性。是清爽败火的好食材。 〇清拌苦菊，1分钟快手绿色健康小凉菜。 〇味道单纯又很清新，大苦菊 78467 浏览 -
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