橄榄菜炒河粉
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来源：互联网
河粉：
适量
鸡蛋：
适量
猪肉：
适量
胡萝卜：
适量
绿豆芽：
适量
葱段：
适量
橄榄菜：
适量
蚝油：
适量
盐：
适量
糖：
适量
淀粉：
适量
料酒：
适量
1
猪肉切丝，用酱油、糖、淀粉、料酒腌制一会儿
2
胡萝卜刨成丝，绿豆芽洗净，葱切断
3
将鸡蛋打散，放少许盐、油拌匀
4
鸡蛋摊成饼切丝备用
5
将肉丝下锅翻炒至变色捞出备用
6
锅内留油，放入葱段、橄榄菜爆香，放绿豆芽、胡萝卜丝翻炒
7
放入河粉略微翻炒，再放入鸡蛋丝、肉丝翻炒
8
加适量的盐、蚝油调味炒匀即可
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