私房豆花米线[家简呈厨·私房米线]
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来源：互联网
米线：
500g
猪肉末：
300g
水豆腐：
200g
冬菜：
50g
小韭菜：
50g
花生米：
50g
香辣甜咸混合酱：
30g
大蒜：
少许
姜末：
少许
盐巴：
适量
1
热锅多油下蒜末、姜末炒香，混合酱加水调匀炒香，倒入入味鲜肉末快速翻炒，直至猪肉出油略微酥香便可出锅。放置待用
2
花生米炒香碾碎，小韭菜切细段
3
米线烫熟微微放凉，依次放入冬菜、韭菜段、花生粒，舀入鲜豆花（适当带一些豆花水，可增加米线的豆香味），最后加上炒好的肉酱。 豆花米线完成～
- 本文分类：米线
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- 发布日期：2024-01-29 10:00:44
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