蛋饺米线

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米线：

适量

蛋饺：

适量

青菜：

适量

1

一个锅放入蛋饺，加水煮开，放入盐、鲜酱油、高汤精，调成汤

2

另一个锅加入水烧开后，下入米线，煮至米线无硬心熟透后，捞出放入碗中；

3

用煮米线的开水，焯熟青菜，放入碗中。我用的是小油菜，其它菠菜、茼蒿等绿叶子菜都可以

4

加入蛋饺和汤，就好了。

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本文分类：米线
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发布日期：2024-01-29 10:01:19
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