番茄鸡蛋米线
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来源：互联网
Tip：1、米线用温水泡发下，节省煮的时间。 2、最后米线不能煮太久，不然糊烂了不好吃。
米线干：
半盘
番茄：
1个
鸡蛋：
2个
盐：
适量
鸡精：
适量
1
原料集合
2
米线用温水泡发泡软
3
鸡蛋打散，搅匀
4
鸡蛋液，下油锅摊成蛋块
5
装出蛋块备用
6
番茄切块。（最好去皮）
7
锅内加适量食用油，爆炒番茄
8
加入适量的水，大火烧开后放入蛋块
9
最后加入泡软的米线，煮1，2分钟，放入盐，鸡精等调料即可
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