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猪肚煲白果
猪肚煲白果
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新鲜猪肚:
适量
白果:
适量
红枣:
适量
姜片:
适量
1
猪肚用生粉,醋揉搓后冲洗,反复3次
2
水中放入姜片和酒烧开,加入猪肚煮2分钟,把猪肚取出再清洗干净,表面有杂物的可以用刀刮一下
3
猪肚切条块加入砂锅中,放入红枣和姜片,大火煮开后转小火煲1小时,加入白果接着煲40分钟,最后加入胡椒粉和盐调味即可
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本文分类:
猪肚
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发布日期:2024-01-29 10:01:46
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猪肚有健胃养胃的功效。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效, 猪肚作为食补佳肴,可以用于治疗胃寒,心腹冷痛,因受寒而消化不良,吐清口水,虚寒性的胃、十二指肠溃疡等。适用于气血虚损、身体瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。
猪肚
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