桃胶水果捞
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来源：互联网
Tip：桃胶性寒，放点姜可以中和一下！
桃胶：
10g
姜：
2片
冰糖：
适量
时令水果：
适量
1
桃胶提前一天泡发好，需时可能12小时或以上哦，泡好后挑去杂质，然后沥干水备用；
2
把桃胶入压力锅，加入姜两片，并加入适量的清水；
3
加入冰糖，盖好盖子压约15分钟左右即可；
4
把姜片弃之，盛起放凉后入冰箱冷藏；
5
食用时准备好自己喜欢的水果切成丁；
6
把水果丁放在冰镇过的桃胶上即可，捞匀食用！
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桃胶的吃法： 桃胶本身没有任何味道，口感似果冻般爽滑，一般可以炒、炖、凉拌，可荤可素。现在买到的桃胶都制成干货，需要用水泡发。泡发后的桃胶可以涨大10倍左右，所以大概10克左右一次，再搭配银耳及自己喜欢的水果便能煮成两人量。将桃胶和水果做成甜品是我最喜欢的，无论搭配银耳、木瓜、雪梨、山竹都滋补养颜，卖相极佳。桃胶 7935 浏览 -
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