西红柿鸡蛋汤面
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来源:互联网
鸡蛋:
2只
西红柿:
1个
鸡腿菇:
1个
青辣椒:
2个
乌冬面:
1袋
香菜:
1小把
盐:
适量
油:
适量
1

水烧开,下乌冬面,再次水开后煮一分钟,起锅备用。煮面时,辣椒、西红柿、鸡腿菇、香菜切好,打好鸡蛋
2
炒锅放油,油热后先炒辣椒,捞出,留油,再炒鸡蛋,加盐少许,捞出,留油,再炒鸡腿菇,鸡腿菇出水后,加盐少许,加入西红柿,翻炒几次后,加入炒好的辣椒和鸡蛋
3
加水到炒锅中,量随意,加入盐适量,加入香草,然后等水煮开即可
4
找个喜欢的碗,捞面倒汤,ok啦
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