大雪节气养生汤
77116 阅读
0 评论
54 点赞
来源:互联网
鲜贝:
7,8个
龙骨:
7,8节
黑木耳:
7,8朵
枸杞:
7,8粒
姜:
适量
盐:
适量
1

将龙骨洗净,黑木耳水发。在煲中,放入漠过龙骨的冷水,加热见滚后,倒掉血水,洗净煲和龙骨。(尽量洗干净)
2

放入用刀拍扁的姜。这样的姜,一会好找,姜味儿还容易出来
3

大火烧开,关小火,煲至汤柔白,再倒入洗干净,去肠的鲜贝,再次大火烧开,关小火炖半小时
4

起锅前加适当的盐调味即可
相关推荐
-
Costco食材之香煎鲜贝 scallop
Costco买到的鲜贝很新鲜很划算,30刀一大包,可以煎四五次。scallop这种食材,如果新鲜,个头大,那么煎起来最好吃,它本身还是有腥味的,而且易出水,所以用炒或蒸都容易搞出一大盆汤汁。煎好的鲜贝可以做成日式terriyaki(加照烧酱即可),也可以加工成中式蒜蓉豆豉口味(需大蒜豆豉)、避风塘口味(需蒜蓉面包屑)、香辣口味(需干辣椒花椒)等等鲜贝 15768 浏览