银耳红枣莲子羹Tremella jujube lotus nuts sweet soup

椴木银耳:
15g
红枣:
15g
莲子:
15g
干桂圆:
适量
老冰糖:
100g
1
准备食材
2
银耳用水浸泡3小时以上(最好一晚)剪去根部洗干净备用。
3
红枣和莲子浸泡2小时,洗干净备用。
4
在汤锅中准备2-2.5升的凉水,把银耳倒入锅中大火烧开后转小火煮1小时。
5
银耳煮1小时后把莲子和红枣倒入锅内小火继续煮1小时。
6
2小时后把老冰糖和干桂圆倒入汤锅中小火煮15分钟直到冰糖融化关火即可。
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