毛豆榨菜肉丝
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来源：互联网
Tip：如果喜欢辣的话，可以加些干红辣椒的。
毛豆：
适量
榨菜：
一包
肉丝：
适量
料酒：
适量
胡椒粉：
适量
盐：
适量
淀粉：
适量
水：
适量
糖：
适量
油：
适量
1
肉丝用料酒，胡椒粉，少许盐，淀粉搅拌均匀，腌制20分钟
2
将毛豆洗干净，油烧热后下毛豆煸炒约2分钟，然后稍微加点水，加入盐、糖烧开，至毛豆完全断生后盛出待用
3
锅中倒油烧热，放入肉丝炒至变色断生。然后倒入榨菜和毛豆混炒一下
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