笋干焖五花肉
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来源：互联网
Tip：这道菜如果想省时间，也可以用高压锅来做，同样美味！
五花肉：
350g
笋干：
100g
油：
适量
八角：
1个
香叶：
2片
干辣椒：
1个
老抽：
适量
生抽：
适量
冰糖：
适量
葱花：
适量
1
笋干用清水泡开后，过几遍水洗净
2
五花肉切成麻将大小块备用
3
热油锅，把五花肉下油锅煎香两面，逼出一些油份
4
然后加入香叶，八角和干辣椒
5
倒入备好的笋干一起炒匀
6
加老抽，生抽，冰糖等炒匀，加入适量的水煮开
7
小火焖约一个小时，收干汤汁，最后撒点葱花即可~
