笋干小炒肉
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来源：互联网
肥瘦相连猪肉：
适量
水发笋干：
适量
青椒丝：
适量
鲜红尖椒圈：
适量
青蒜段：
适量
葱花：
适量
姜末：
适量
盐：
适量
料酒：
适量
味精：
适量
胡椒粉：
适量
酱油：
适量
白糖：
适量
1
将猪肉切丝，笋干切丝飞水
2
炒锅上火，放适当底油烧热后用葱花姜末炝锅，放肉丝煸炒出香后烹料酒，放青椒丝和笋丝一起翻炒，加盐、味精、胡椒粉、酱油、少许白糖，翻炒均匀后撒鲜红尖椒圈和青蒜段打明油出锅即可
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